EduPreneurShip: Cara Membuat Donat Kentang Yang Enak Untuk Pemula

Bahan:
1.
3
buah kentang yang besarnya sedang (direbus kemudian ditumbuk hingga halus)
2.
250
gram terigu (atau kalau kurang bisa ditambahkan sampai adonan tidak lengket di
tangan)
3.
1/2
bungkus fermipan
4.
2
kuning telur
5.
1
sdm mentega (dicairkan)
6.
1
sdm gula pasir (atau sesuai selera)
7.
Susu
bubuk secukupnya.
Cara
membuat: Campur semua bahan
Resep Cara
Membuat Donat Kentang Empuk
Donat
adalah kue yang disukai semua orang. Berbagai macam donat hadir sebagai sajian
yang disuka sepanjang masa. Donat Kentang yang empuk dan enak bisa kamu bikin
dari resep ini.
Bahan:
1.
200
gram tepung terigu
2.
100
gram kentang, rebus, kupas kulitnya, haluskan
3.
50
gram gula pasir
4.
15
gram susu bubuk
5.
40
gram margarin
6.
1/2
bungkus ragi instant (kurang lebih 5 gram)
7.
1/2
sedikit baking powder
8.
4
butir kuning telur
9.
100
ml air es
10. 1/4 sdt garam
Topping
Cokelat:
1.
250
gram cokelat masak
2.
100
gram margarin
3.
Meises
secukupnya
Cara Membuat
Donat:
1.
Campur
tepung terigu, gula, ragi, bakingpowder dan susu bubuk, aduk rata. Ayak jika
perlu.
2.
Masukkan
telur, kentang dan air es sedikit demi sedikit, uleni hingga kalis.
3.
Tambahkan
garam dan margarin, uleni kembali hingga kalis dan elastis.
4.
Tutup
adonan dengan serbet bersih atau plastik selama 15 menit.
5. Kempeskan
adonan yang sudah didiamkan, potong adonan seberat 30 gram lalu bentuk bulat.
Diamkan selama 10 menit.
6.
Bentuk
adonan yang sudah mengembang menjadi bolong di bagian tengah.
7. Letakkan
adonan donat di atas loyang yang sudah diolesi dengan tepung terigu tipis.
Diamkan selama 1 jam.
8. Goreng
donat dalam minyak panas dengan api sedang. Angkat donat jika sudah berwarna
kuning kecokelatan.
Cara Membuat
Topping Cokelat:
1.
Tim
mentega dan cokelat hingga leleh.
2.
Celupkan
satu bagian donat dalam lelehan cokelat. Balik dan taburi dengan meises.
3.
Tunggu
hingga cokelat leleh dingin dan membeku.
4.
Donat
siap dihidangkan.
By RENU
VIFINNIYAH
Belum ada Komentar untuk "EduPreneurShip: Cara Membuat Donat Kentang Yang Enak Untuk Pemula"
Posting Komentar